1、现特向您推荐几种易于制作的食疗方,供选用:猪心枣仁汤猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。
(资料图片仅供参考)
2、把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫,移小火炖至猪心熟透后即成。
3、每日1剂,吃心喝汤。
4、此汤有补血养心、益肝宁神之功用。
5、可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
6、天麻什锦饭取天麻5克,粳米100克,鸡肉25克,竹笋、胡萝卜各50克,香茹、芋头各1个,酱油、料酒、白糖适量。
7、将天麻浸泡1小时左右,使其柔软,然后把鸡肉切成碎末,竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片;芋头去皮,同水发香茹洗净,切成细丝。
8、粳米洗净入锅中,放入改刀的大朱料及白糖等调味品,用小火煮成稠饭状,每日1次,作午饭或晚饭食用。
9、此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。
10、可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
11、远志枣仁粥远志15克,炒酸枣仁10克,粳米75克。
12、粳米淘洗干净,放入适量清水锅中,加入洗净的远志、酸、大枣、甘草分别洗净,用冷水浸泡半小时,倒入净锅内,加水至750毫升,用大火烧开后,小火煮30分钟。
13、滤汁,存入暖瓶内,连炖两次,放在一块,随时皆可饮用。
14、此饮有益气养阴、清热安神之效可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。
15、柏子仁炖猪心柏子仁15克,猪心1个,精盐、料酒、酱油、葱片适量。
16、把猪心洗干净,切成厚片,同柏子仁放入有适量清水的锅中,加放料酒、精盐,在小火上炖至猪心软烂后,加入酱油、葱花即成。
17、佐餐食用。
18、此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。
19、可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。
20、桂圆芡实粥桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁20克,蜂蜜20克。
21、把糯米、芡实分别洗净,入适量清水锅中,加入桂圆,大火烧开,移小火煮25分钟,再加入枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。
22、分早晚2次服食。
23、此粥有健脑益智、益肾固精之功用。
24、可治老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。
25、绞股蓝红枣汤绞股蓝15克,红枣8枚。
26、两物分别洗净,放入适量水锅中,用小火煮20分钟即可。
27、每日1剂,吃枣喝汤。
28、此汤有健脑益智、镇静安神之功用。
29、可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。
30、天麻童子鸡主料:童子鸡一只、鲜天麻约250克(干麻约50克先用温水涨开)辅料:青红椒、尖椒、青蒜调料:盐、姜、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、高汤、食用油做法:将鸡内脏洗净切成块,天麻洗净切成薄片,姜洗净切成小块;2、坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入天麻、蒜瓣、姜块炒出香味时,倒入鸡块炒至7-8成熟时,放入豆瓣酱、红油、尖椒、料酒、高汤、啤酒,炖15分钟后,放入青蒜再炖5分钟即可食用。
31、特点:香辣味浓、阴阳相济。
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